A cidade cubista de Olhão é um ponto com referência especial na rota turística da região do Algarve.
A tipicidade das suas gentes, a exótica arquitectura, a gastronomia e as suas ilhas, são só por si razões para uma visita.

Dedicamos este espaço e esta publicação ao Festival do Marisco, um importante evento que é realizado anualmente no Jardim Pescador Olhanense, junto à Ria Formosa, em Olhão.

Ano após ano, o maior certame gastronómico a sul do País atrai dezenas de milhares de visitantes, que procuram o marisco mais fresco que a Ria Formosa e o mar português têm para oferecer, a par de um cartaz musical de elevada qualidade.

Com uma tradição de mais de três décadas, o Festival do Marisco de Olhão é já uma referência: sapateiras, santolas, lavagantes, ostras, gambas,camarões, amêijoas, conquilhas ou berbigões fazem crescer água na boca, assim como as famosas açordas de marisco, cataplanas, pratos de arroz ou paellas, cozinhados como só os olhanenses sabem, e acompanhados pelos melhores concertos de artistas nacionais e estrangeiros.

Os mariscos apresentados na sua grande variedade e cozinhados de forma tradicional, a doçaria regional, o artesanato e os espectáculos preenchem um cartaz turístico por excelência alusivo a este evento gastronómico de visita obrigatória.